Agar dunyoning turli burchaklaridan kelgan odamlarni birlashtiradigan narsa bo'lsa, u sevgidirshokolad.Bu shirin va mazali taom asrlar davomida mavjud bo'lib, ko'plab madaniyatlarda bayram shakliga aylandi.Shokolad shu qadar mashhurki, hatto dunyoning turli burchaklarida unga bag'ishlangan festivallar ham bor.Xo'sh, xorijda shokolad qaysi festivallarda mashhur?Keling, bilib olaylik.

Ro‘yxatimizdagi birinchi festival Fransiyaning Parij shahridagi Salon du Chocolat festivalidir.Ushbu yillik tadbir 20 yildan ortiq vaqtdan beri o'tkazib kelinmoqda va butun dunyodan 400 dan ortiq shokolad ishlab chiqaruvchilarni birlashtiradi.Festivalga tashrif buyuruvchilar dunyodagi eng yaxshi shokoladlardan tatib ko‘rishlari, shokolad tarixi bilan tanishishlari, seminarlar va namoyishlarda qatnashishlari, hatto shokolad mavzusidagi musobaqalarda qatnashishlari mumkin.

Navbatda Italiyaning Perugia shahrida Eurochocolate festivali bor.Shokoladni nishonlaydigan ushbu festival 1993 yildan beri har yili o'tkaziladigan tadbir bo'lib, dunyodagi eng yaxshi shokolad festivallaridan biriga aylandi.Tashrif buyuruvchilar shokoladdan tayyorlangan turli xil mahsulotlarni tatib ko'rishlari, shokolad tayyorlash va tort bezash bo'yicha seminarlarda qatnashishlari, shokolad mavzusidagi o'yinlarda ishtirok etishlari va namoyish etilgan shokoladli haykallardan bahramand bo'lishlari mumkin.

Amerikaga o'tadigan bo'lsak, bizda Meksikada Internacional de Chocolate festivali bor.Bu nisbatan yangi festival bo‘lib, u 2018-yilda boshlangan, ammo u tezda barcha shokolad sevuvchilar uchun tashrif buyurishi shart bo‘lgan festivalga aylandi.Festivalga tashrif buyuruvchilar shokolad barlari, truffle va issiq kakao kabi turli shokolad mahsulotlaridan bahramand bo'lishlari va Meksikadagi shokoladning uzoq tarixi haqida ma'lumot olishlari mumkin.

Qo'shma Shtatlarda butun mamlakat bo'ylab tarqalgan bir nechta shokolad festivallari mavjud.Eng mashhurlaridan biri Kaliforniyaning San-Fransisko shahridagi Ghirardelli shokolad festivalidir.Ushbu festival 25 yildan ortiq vaqtdan beri o'tkazib kelinmoqda va mashhur Ghirardelli shokoladini nishonlaydi.Mehmonlar turli shokolad mahsulotlarini, jumladan, shokolad bilan qoplangan qulupnay, kek va boshqa pishirilgan mahsulotlarni tatib ko'rishlari mumkin.

Qo'shma Shtatlardagi yana bir mashhur shokolad festivali - Vashington shtatining Sietl shahridagi Shimoli-g'arbiy shokolad festivali.Ushbu festival butun dunyodan 100 dan ortiq shokolad ishlab chiqaruvchilarni o'z mahsulotlarini namoyish qilish uchun birlashtiradi.Mehmonlar shokolad tayyorlash bo'yicha seminarlarda qatnashishlari, professional shokoladchilarning namoyishlarini tomosha qilishlari va dunyodagi eng yaxshi shokoladlardan tatib ko'rishlari mumkin.

Nihoyat, Yaponiyaning Tokio shahridagi Salon du Chocolat bor.Bu Osiyodagi eng yirik shokolad festivallaridan biri bo'lib, butun dunyodan tashrif buyuruvchilarni jalb qiladi.Festivalga tashrif buyuruvchilar 100 dan ortiq ishlab chiqaruvchilarning shokoladlaridan tatib ko'rishlari, shokolad tayyorlash va tatib ko'rish bo'yicha seminarlarda qatnashishlari va hatto shokolad mavzusidagi moda ko'rgazmalarida qatnashishlari mumkin.

Xulosa qilib aytganda, shokolad festivallari butun dunyoda tobora ommalashib bormoqda.Ular nafaqat eng yaxshi shokolad mahsulotlarini namoyish etadilar, balki shokoladning boy madaniy tarixini ham nishonlaydilar.Siz shokolad sotuvchimisiz yoki shunchaki shokoladni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz ham, sizning his-tuyg'ularingizni quvontiradigan shokolad festivali bo'lishi aniq.