Shokoladli kon mashinasi

Shokoladli shokolani shokolad ishlab chiqarish liniyasida ajralmas uskuna hisoblanadi.Bu avtomatik boshqaruv va har bir bo'lim uchun zarur bo'lgan har bir qism uchun zarur bo'lgan haroratda.Shunday qilib, u qayta ishlangan shokolad sifatini kafolatlashi mumkin.

Shokolad shokoladli kalıplamalari nima?

1) partiya terilash mashinasi:
Bizda 5.5 kg / partiya, 25 kg / partiya, 100 kg / partiya mashinasi bor.
2) Uzluksiz tipdagi tog 'mashinasi:
Bizda 100 kg / h, 250 kg / soat / soat / h gacha bo'lgan mashinamiz bor.
Shokolad erituvchi:
3) Bizda 15kg / partiya, 30 kg / partiya, 60 kg / partiy shokolad kon mashinasi mavjud

Shokoladli kalıplamalar nima uchun ishlatiladi?

1) Party tipidagi tebranish mashinasi: mashinasi tabiiy kakao moyi.pre harorati har xil jarayon uchun harorat uchun maxsus hisoblanadi.masalan, 55 ↑, saqlash va xizmat qilish uchun 38 ℃.Keyin mashina haroratni 55 ° Creting paytida avtomatik ravishda saqlaydi.To'liq eriganidan so'ng, isitish tizimi haroratni 38 mln.dan 38 mln, tijorat va qo'lda ishlatiladigan shokolad kompaniyasida xizmat qilish uchun 38 funtni ushlab turadi, ba'zi qismlar va qurilma bilan birga. Tebranadigan stol), masalan, mog'orlangan shokolad, maydalangan shokolad, ichi bo'sh shokolad, truffle mayda mahsulotlar va boshqa turdagi shokolad mahsulotlarini ishlab chiqarish.

2) Uzluksiz tipdagi tip mashinasi: Ushbu turdagi shokoladli uskunalar kakao moyi va kakao moyi haroratini tartibga soluvchi moyning xususiyatlariga muvofiq ishlab chiqilgan.Vertikal tuzilish ichki qo'llaniladi.Shokoladli paste uskunalarga past harorat ostida pulpa pompasi ta'siri natijasida kiradi.Haroratni o'rnatgandan so'ng, did silliq ekanligi uchun, harorat besh bosqichli kameraning tuzilishi orqali o'zgaradi, yorug'lik juda yaxshi va saqlashning bajarilishi yaxshi.
3) Shokolad Mementing mashinasi: tijorat va qo'lda iste'mol qilish shokolad kompaniyasi, masalan, mog'or va qo'lda ishlatiladigan shokoladli mahsulotlar, masalan, mog'or va qo'lda ishlatiladigan shokoladli mahsulotlar, masalan, yodlangan shokolad, truffle maydalash va boshqalarni qo'shishi mumkin. turli xil shokoladni amalga oshirish uchun ehtiyot qismlar, tebranish stoli, sovutish dasturi